...Año nuevo artículo nuevo...
Todos tenemos metas
por cumplir cada nuevo año y una de las más comunes es comer más saludable algo
que no siempre se consigue o termina no siendo realizada por falta de tiempo
para preparar los alimentos o por no saber que preparar además de ensalada.
Pero talvez se pregunten porque el aguacate? Bueno es porque
el aguacate por lo general no lo encontramos en las dietas que vemos en
internet eso es porque dicen que como tiene grasa no te ayudara a bajar de peso
bueno eso es una mentira el aguacate si tiene grasa pero de la buena la que
nuestro cuerpo necesita para tener energía esa energía que necesitamos en
nuestro día a día o simplemente para hacer ejercicio.
Contiene un alto
contenido en aceites vegetales, por lo que se le considera un excelente
alimento en cuanto a nutrición en proporciones moderadas, ya que posee un gran
contenido calórico y graso. Además se ha descubierto que el aceite de aguacate
posee propiedades antioxidantes. Es rico en grasa vegetal que aporta beneficios
al organismo y en vitaminas E, A, B1, B2, B3, ácidos grasos, proteínas,
minerales. Por eso les compartiré tres platillos para el día con aguacate que
espero que les gusten.
DESAYUNO
Ingredientes
½ aguacate
2 rebanadas de pan
Ajonjolí
Alguna fruta de preferencia de acompañamiento
Procedimiento
Primero tostamos un poco los panes en la tostadora después
le untamos el aguacate como si fuese mermelada, añadimos el ajonjolí como
topping en nuestros panes después añade las frutas de sea de su agrada y
acompáñelo con un té o algún jugo y será un desayuno muy delicioso y saludable.
COMIDA
Ingredientes
1 aguacate
1pechuga de pollo
1 cebolla
1 zanahoria
Arándanos
Procedimiento
Partir el aguacate en dos, sacar la pulpa completa con una
cuchara, el pollo se esboza con harina y leche y después de fríe, las cebollas
se deben caramelizar en aceite a fuego medio, se ralla la zanahoria, colócalas
el pollo y las cebollas caramelizadas en el aguacate y la zanahoria como
topping al final colócalas los arándanos a las lados como acompañamiento,
también se puede utilizar un poco de arroz como guarnición, recomiendo dejar
los cubiertos por un lado y comerlo con las manos.
CENA
Ingredientes
1 aguacate
1 Cebolla
1 Tomate
1 Chile serrano
Unos tallos de cilantro
1 Limón
Sal gruesa
Procedimiento
Corta el aguacate, cebolla, tomate, chile serrano en cubos y
mézclalos después corta el cilantro y añádelo por ultimo añade unas cuantas
gotas de limón y un poco de sal gruesa y listo, recomiendo acompañarlo con unas
tortillas de maíz.
